1、規格：常用的不鏽鋼闆材分爲201和304兩種型号，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些。304爲進口不鏽鋼闆，201爲國産不鏽鋼闆。
       2、201組成爲17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用于鐵路車輛。
       3、304組成爲18Cr-9Ni，是得到應用的不鏽鋼、耐熱鋼。用于食品生産設備、昔通化工設備、核能等。
       4、201是含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生鏽。304含鉻較多，表面呈現啞光，不生鏽。兩種放在一起就有比較了。重要的就是耐腐蝕性能不同，201的耐腐蝕性能很差，所以價格就要便宜很多。又因爲201含鎳低，所以價格比304的低，于是耐腐蝕性能就不如304的了。
       5、201與304之間的區别就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生鏽。（可用不鏽鋼藥水做實驗）
       6、不鏽鋼不易生鏽是因爲在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體，201料屬于高錳不鏽鋼較304硬度大，高碳低鎳。
       7、成分不同（主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區分201與304的不鏽鋼）
       鋼号 碳（C） 矽（Si） 錳（Mn） 磷（P） 硫（S） 鉻（Cr） 鎳（Ni） 钼（Mo） 銅（Cu）
       AISI（304） ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10
       AISI（201） ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5